Pudding Susu Gula Aren Ala Resto Jepang Versi Oxone

Bagi kalian yang suka menu dessert di Restoran Jepang, pasti sudah tidak asing lagi dong dengan Pudding Susu Gula Aren.

Pudding yang berbahan dasar cream ini lembut banget dan halus seperti sutera.

Pudding Susu ini dapat menenangkan dan menetralkan rasa panas setelah memakan makanan gorengan atau panggangan.

Sehingga mengurangi resikomu untuk terkena radang tenggorokan ataupun panas dalam.

Yuk kita coba bikin sendiri bikin Pudding Susu Gula Aren ala Resto Jepang ini.

Bahan pudding:

• 2 sdm    gelatin bubuk
• 200 gr   air
• 550 gr   susu
• 150 gr   whip cream
• 1 sdt      vanilla ekstrak

• 

• 

• 

• 

Bahan sirup gula aren:

• 50 gr      gula aren
• 50 gr      air
• Garam secukupnya

• 

• 

Cara membuatnya:

1. Campurkan gelatin bubuk dengan air kedalam mangkuk.

2. Hangatkan susu menggunakan Oxone Rosegold Saucepan OX-777 yang dapat memanaskan secara merata. Lalu tambahkan whip cream, vanilla ekstrak, dan campuran gelatin, aduk hingga merata di api kecil.
3. Ketika sudah hangat (jangan sampai mendidih), angkat lalu tuang ke mangkuk. Agar pudding terasa lebih halus dan lembut tanpa bubble, gunakan saringan ya saat menuangnya ke mangkuk.
4. Diamkan hingga suhu ruangan, lalu masukan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam.

5. Untuk membuat sirup gula arennya, mari menggunakan Oxone Milk Pot OX-3018. Dengan bahan enamel cast iron, sehingga sirup tidak akan menempel ataupun lengket pada panci.
6. Larutkan gula aren dan air kedalam Oxone Milk Pot OX-3018 dan beri sedikit garam. Aduk hingga merata. Lalu diamkan hingga suhu ruangan.
7. Keluarkan pudding susu dari kulkas, lalu tuang sirupnya diatas pudding.
8. Selamat menikmati.

---

Mudah sekali bukan membuatnya?

Apalagi menggunakan peralatan memasak dari Oxone, selain mudah digunakan, mudah juga untuk dibersihkan.

Yuk tunggu apalagi, ganti peralatan memasakmu menjadi lebih praktis dan efisienn bersama Oxone.