Oxone kali ini mau kasih tips cara mempertahankan nutrisi makanan anda saat memasak.
Terkadang, makanan yang dimasak bisa hilang nutrisinya akibat kesalahan metode memasak.
Makanan yang kehilangan nutrisinya jadi memiliki manfaat yang minim bagi tubuh kita ketika dikonsumsi.
Oleh sebab itu, mengkonsumsi makanan sehat bukan saja dari apa yang dimakan, namun juga bagaimana cara memasaknya.
Berikut beberapa cara mempertahankan nutrisi makanan saat memasak:
- Gunakan air sedikit saja saat memasak
Ketika memasak sayur-sayuran terutama ketika anda merebusnya, nutrisinya akan larut pada air rebusan tersebut.
Hal itu terlihat dari warna air rebusan yang keruh dan warna sayur yang memucat.
Menyiram air dengan air rebusan sekali saja sudah dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisi dalam sayur.
- Tambahkan perasan air jeruk
Sayuran seperti brokoli, kale, dan bayam memiliki kandungan zat besi yang tinggi, namun nutrisi tersebut dapat berkurang bahkan hilang oleh proses pemanasan.
Demi menghindari hal tersebut, tambahkan perasan air jeruk untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
- Konsumsi selagi masih segar
Semua jenis makanan baik itu sayuran, buah, maupun protein hewani akan lebih nikmat ketika dikonsumsi saat masih segar.
Selain itu, nutrisi yang terdapat pada makanan tersebut juga masih terjaga 100%.
Semakin lama menyimpan makanan maka nutrisi yang terkandungnya pun juga berkurang semakin hari.
Oleh sebab itu, konsumsi lah atau masak lah bahan makanan ketika masih segar.
- Memasak dengan metode kukus
Sebagian dari metode memasak disinyalir dapat menghilangkan nutrisi yang ada.
Sebaiknya memasak menggunakan Multi Food Steamer OX-262 yang dipercaya dengan metode mengkukus nutrisi pada makanan lebih terjaga.
Ini dia beberapa cara mempertahankan nutri makanan saat memasak.
Nah, setelah mengetahui hal-hal tersebut, mari perhatikan proses ketika memasak makanan kita ya agar nutrisi pada makanan tetap terjaga.
Tidak lupa juga menggunakan Multi Food Steamer OX-262 yang sudah terjamin kualitasnya dan ketahanannya. Tentunya nutrisi pada makananmu akan tetap terjaga.
