Masa pandemi, belum bisa jalan-jalan? Daripada bosen, jelajah kuliner Indonesia saja yuk. Kali ini Oxone mau kasih tahu kreasi jajanan nostalgia sempol ayam lho!
Bentuk makanan yang seperti sate ayam ini adalah cemilan khas dari kota Malang, yang terbuat dari daging ayam.
Intip Kreasi Oxone Sempol Ayam ini untuk membuat dari rumah.
Bahan :
- 250 gr daging ayam
- 50 gr tepung tapioca
- 1 telur ayam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt. gula pasir
- 2 sdt. Garam
- 1/2 sdt. merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm bawang goreng
- Tusuk sate
- 1 butir telur, kocok (untuk baluran)
Cara Buat
- Masukkan daging ayam ke dalam Jumbo chopper OX-272, haluskan. Masukkan sisa bahan dan haluskan kembali sampai rata.
- Lumuri tangan dengan minyak. Ambil berapa bagian, bentuk lonjong pada tusuk sate. Kemudian panaskan air hingga mendidih dengan menggunakan Honey Comb Wok OX-90HC, rebus sempol hingga matang. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin (bersuhu ruangan)
- Masukan minyak pada Honey Comb Wok OX-90HC untuk menggoreng sempol. Balurkan sempol dengan telur yang sudah di kocok, kemudian goreng hingga kecoklatan. Setelah matang, tiriskan. Sajikan dengan sambal.
Nah berikut kreasi jajanan nostalgia sempol ayam ala Oxone
Cocok banget buat nemenin kamu yang WFH (work from home) nih, dengan tekstur yang garing di luar lembut di dalam, akan membuat semakin ketagihan.
Akan semakin mudah buat Sempol Ayam dengan menggunakan produk-produk unggulan Oxone, Jumbo Chopper OX-272 dan Honey Comb Wok OX-90HC.
