Ternyata ada banyak jenis beras loh, yuk kita mulai belajar sedikit kenali beberapa jenis beras tersebut.
Setidaknya ada 5 jenis beras yang umum digunakan dan baik dikonsumsi untuk Kesehatan.
Beras-beras tersebut juga memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda.
Di Indonesia sendiri umumnya mengkonsumsi beras putih sebagai makanan pokok.
Beras putih yang diolah dengan cara ditanak ataupun menggunakan rice cooker sehingga menjadi nasi.
Setiap hari manusia membutuhkan setidaknya 2,000 kalori harian, itulah sebabnya kita membutuhkan nasi untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Namun, tak hanya beras putih saja yang dapat memenuhi kebutuhan harian itu.
Kenali beberapa jenis beras dan manfaatnya sebagai berikut,
- Beras merah
Jenis beras merah adalah beras yang cukup umum dan mudah ditemukan dipasaran selain beras putih.
Beras merah juga dipercaya mengandung tingkat protein dan serat yang lebih tinggi ketimbang beras putih.
Kandungan antioksidannya juga sangat tinggi sehingga dapat melawan radikal bebas.
Selain itu beras ini juga mengandung antioksidan flavonoid, apigenin, quercetin, anthocyanin, dan myricetin.
Kandungannya dapat mengurangi resiko penyakit kronis seperti jantung, diabetes, dan kanker.
- Beras coklat
Beras ini menyerupai beras merah karena memiliki bentuk dan warna yang hampir sama.
Namun memiliki cangkang pelindung luar dan mengandung lapisan dedak yang kaya akan nutrisinya.
Kandungan pada beras coklat ini juga menyerupai beras merah, yaitu antioksidan flavonoid, apigenin, quercetin dan luteolin.
Selain itu, beras ini juga rendah pati, kalori, dan juga tinggi serat sehingga dapat menurunkan resiko penyakit kronis seperti jantung dan kanker.
- Beras hitam
Beras yang berwarna hitam ini umumnya akan berubah menjadi warna ungu ketika sudah dimasak.
Beras hitam adalah beras yang memiliki tingkat antioksidan tertinggi dibandingkan dengan beberapa jenis beras lain, dan juga bergizi tinggi.
Dikarenakan kandungan antioksidannya yang tinggi, maka beras hitam ini dipercaya dapat menekan pertumbuhan penyebaran kanker payudara.
- Beras ketan
Jenis beras ini umumnya digunakan sebagai makanan ataupun bahan olahan kue karena rasanya yang lebih gurih daripada beras lainnya.
Terdapat kandungan zat tembaga pada beras ini yang dapat memperkuat jaringan ikat, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan fungsi otak.
- Beras jasmine
Beras yang memiliki aroma harum seperti melati dan warnanya yang putih bersih melebihi beras putih.
Tidak mengherankan jenis beras ini memiliki harga yang lebih mahal dibanding beberapa jenis beras lainnya.
Beras yang memiliki kandungan asam amino ini dapat mengurangi rasa sakit pada otot tubuh loh.
Berikut penjelasan singkat Oxone agar kamu bisa kenali beberapa jenis beras dan manfaatnya.
Tak disangka beras memiliki banyak jenisnya dan memiliki manfaat yang berbeda-beda ya.
Demi menjaga Kesehatan tubuh dan menghindari resiko penyakit kronis, mari mulai mengkonsumsi beras ini yuk.
Gunakan juga Ruby Rice Cooker OX-822P agar memasaknya lebih mudah dan juga hemat daya listrik.
