Ada berbagai metode dalam proses membuat hidangan, seperti merebus dan mengukus makanan. Hidangan rebus atau kukus dikenal sebagai hidangan yang sehat dalam mengolah makanan.
Tetapi hidangan manakah yang kira-kira lebih sehat?
Metode Rebus
Metode merebus adalah cara memasak dengan memasukan bahan makanan kedalam air atau kaldu yang mendidih lalu dibiarkan hingga matang.
Metode Kukus
Sedangkan, metode mengukus adalah cara memasak dengan menaruh makanan di atas panci bersekat yang berisi air yang di panaskan, sehingga uap dari air itu dapat mematangkan makanan diatasnya.
Kedua metode ini cenderung dipilih lebih sehat dibandingkan dengan metode menggoreng.
Namun,memang terdapat beberapa jenis makanan yang akan lebih baik jika di kukus, contohnya seperti brokoli.
Kandungan gizi dan folat yang terdapat pada brokoli jadi berkurang lebih banyak ketika direbus jika dibandingkan dengan brokoli ketika dikukus.
Sebenarnya dengan menggunakan metode mengukus maupun merebus makanan sama-sama dapat menjaga kadar kalori dalam makanan asalkan tidak dimasak terlalu lama agar kandungan nutrisi tetap terjaga.
Dalam mengukus akan lebih praktis menggunakan Multi Food Steamer OX-262N untuk mencegah mengukus makanan terlalu lama, karena sudah dilengkapi dengan timer sehingga tidak perlu khawatir akan kehilangan kandungan gizi dan tekstur makanan menjadi pas.
Yuk mulai perbanyak memakan hidangan rebus atau kukus tentunya bersama Oxone untuk membuat kehidupan menjadi lebih sehat.
