Cemilan sore untuk keluarga apa ya? Salah satu jawabannya adalah klepon pandan!
Siapa yang tidak mengenal klepon? Cemilan manis yang terbuat dari tepung ketan ini biasa berbentuk bola-bola dan berisikan gula merah yang meleleh.
Selain itu, bola-bola tersebut biasanya ditaburi kelapa parut juga.
Aroma wangi pandan dan manisnya, sudah pasti menjadi favorit semua orang.
Apalagi kamu yang penggemar makanan manis, pasti ketagihan deh.
Jajanan pasar yang beralaskan daun pisang ini berasal dari Jawa dan memang meninggalkan kenangan tersendiri.
Cemilan yang cocok disantap sore hari bareng keluarga, memang harus yang manis.
Maka dari itu, kesempatan kali ini Kreasi Oxone akan membuat klepon pandan.
Dengan resep yang anti ribet dan tentunya kesukaan semua anggota keluarga.
Yuk, kita intip resepnya.
Bahan kulit:
- 250 gr tepung ketan
- ½ sdt. Garam
- 1 sdm gula pasir
- 100 gr air hangat
- Pasta pandan
Isian:
Gula merah
Topping :
½ buah kelapa tua
Cara buat:
- Campurkan tepung, garam dan gula, aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, dan aduk rata. Tambahkan pasta pandan, aduk hingga merata.
- Beri isian gula merah yang sudah di iris lalu bulatkan hingga adonan habis.
- Masukan kelapa tua kedalam Food Processor OX-294 menggunakan shredder disc, dan parut hingga habis.
- Masukan parutan kelapa yang sudah di tambahkan ½ sdt garam ke dalam Oxone Professional Steamer OX-262 dan kukus hingga empuk.
- Panaskan air menggunakan Horeca Cookware Set OX-987 hingga mendidih, lalu masukan klepon yang sudah di bulatkan. Diamkan hingga klepon mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan klepon di atas kelapa parut yang sudah di kukus. Sajikan selagi hangat.
Kamu juga bisa tambahkan daun pisang sebagai alasnya loh.
Agar kleponmu terasa lebih wangi dan nikmat. selamat mencoba.
Semoga cemilan sore untuk keluarga ini cocok untuk menemani sore anda dan juga keluarga ya
Jangan lupa ikuti Instagram Kreasi Oxone ya, untuk mendapatkan resep dan ide lainnya.
Selain itu, bisa menjadi inspirasi untuk berjualan juga.
