Pilih oven atau microwave ya? Pasti banyak yang terkadang bingung ketika harus memakai antara 2 alat ini.
Bingung dalam hal apa sih? bingung dalam memilih fungsi penggunaan oven atau microwave yang tepat dan sesuai kebutuhan.
Keduanya terlihat serupa, namun fungsi dan kegunaan berbeda.
Ketidakpahaman akan kedua alat ini dapat mengakibatkan hasil yang tidak sesuai untuk hidangan.
Oleh sebab itu, sebelum membeli, lebih baik kenali terlebih dahulu kebutuhanmu baru kemudian tentukan pilihanmu.
Oven maupun microwave menggunakan energi listrik sebagai sumber daya untuk menghasilkan panas.
Pilih Oven atau Microwave ya? Yuk kita lihat perbedaannya :
- Cara kerja
Microwave bekerja menggunakan gelombang elektromagnetik.
Panas dari gelombang eletromagnetik ini diserap oleh makanan sehingga makanan menjadi hangat.
Oleh sebab itu, makanan dapat hangat dalam waktu singkat ketika dihangatkan menggunakan microwave.
Sedangkan oven, bekerja dengan menghasilkan panas dari listrik untuk mematangkan makanan secara merata.
Umumnya oven masa kini telah dilengkapi oleh kipas didalamnya untuk meratakan panas.
- Makanan yang dihasilkan
Microwave cenderung membuat makanan menjadi lebih kering karena prosesnya dapat mengurangi kadar air dan kelembapan makanan.
Berbeda dengan oven yang bertujuan mematangkan makanan.
Hasil makanan yang dihasilkan pun memiliki tekstur yang lebih renyah dan matang merata.
- Efisiensi waktu
Umumnya microwave memiliki tingkatan suhu hingga 50 derajat celcius.
Oleh sebab itu, waktu pemanasannya tentu lebih cepat daripada oven.
Namun, hanya bersifat menghangatkan makanan saja.
Sedangkan oven memiliki tingkatan suhu hingga 200-250 derajat celcius.
Kecepatan dan proses pematangan makanan juga bergantung pada jenis makanan.
- Peralatan yang boleh digunakan
Bahan seperti kaca atau keramik cukup aman jika dimasukan ke dalam microwave.
Namun, hindari memasukan alumunium foil agar tidak terbakar atau plastik yang tidak berlabel microwave safe.
Berbeda dengan oven yang aman jika menggunakan alumunium foil, loyang, dan keramik antipanas.
Namun, jangan memasukan plastik bahkan plastik yang berlabel microwave safe sekalipun.
- Volume dan ukuran
Microwave cenderung memiliki ukuran yang lebih kecil, umumnya berkapasitas maksimum 30 liter.
Sedangkan oven memiliki berbagai macam ukuran dan kapasitas hingga 52 L.
- Fungsi & Kegunaan
Secara umum fungsi microwave adalah untuk menghangatkan makanan yang sudah matang dalam waktu yang singkat.
Sedangkan oven berfungsi untuk mematangkan makanan dengan cara memanggang sekaligus menghangatkan.
Terutama jika kamu penggemar membuat kue sangat cocok menggunakan Giant Oven Rosegold OX-899RC4R.
Oven yang berfungsi untuk memanggang kue hingga dua ekor ayam utuh.
Mau pilih oven atau microwave? Tentukan pilihanmu sesuai dengan kebutuhan ya!
Agar oven maupun microwave dapat digunakan secara efisien dan seoptimal mungkin.
Jangan lupa juga untuk selalu mempercayakan Oxone dalam melengkapi alat masak apapun di dapur anda ya.
