Kreasi Resep Bolu Pudding Kopi Ala Chef Oxone

Oxone kali ini mau bagi – bagi kreasi resep bolu pudding kopi nih!

Masih dalam bulan momentum Coffee International Day, Oxone mengajak Oxone Lovers untuk membuat kreasi dessert dari kopi yang pastinya bisa untuk boost productivity.

Bersama Oxone Home Chef , Chef Angelica Halim,  menu dessert yang disajikan pun special.

Pastinya tidak sulit dan cocok untuk dijadikan sebagai pilihan dessert bersama keluarga.

Vanilla Sponge Cake

• 1 butir Telur (55 gram)
• 2 pcs Kuning Telur (30 gram)
• 50 gr Gula Halus

• 

• 

• 

• 1/8 sdt Vanilla Bubuk
• 60 gr Terigu Protein Rendah
• 35 gr Mentega Cair

• 

• 

• 

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan terigu dan vanilla, ayak.

2. Aduk sebentar, masukkan mentega cair. Aduk sebentar, panggang pada suhu 180 derajat celcius, 20 menit. Dinginkan kue.

Pudding Busa:

• 7 gr Agar-agar bubuk
• 50 gr Gula halus
• 300 gr Susu

• 

• 

• 

• 1/8 sdt Vanilla Bubuk
• 2 pcs Putih Telur
• 6-8 buah Cookies/Biskuit (patahkan beberapa bagian)

• 

• 

• 

Cara membuat:

1. Masak susu, agar-agar gula dan vanilla sampai mendidih

2. Sementara itu, kocok putih telur sampai kaku. Aduk bersamaan dengan agar-agar yang sudah mendidih, campurkan dengan potongan cookies.

3. Tuang dalam Loyang diatas kue.

Pudding Kopi:

• 220 gr Susu
• 180 gr Espresso
• 7 gr Agar-agar Bubuk

• 

• 

• 

• 50 gr Gula Halus
• 1/8 sdt Vanilla Bubuk

• 

• 

 Cara membuat:

1. Masak semua bahan sampai mendidih, tuang dalam Loyang. Tunggu memadat baru dibalik untuk disajikan

---

Berikut Kreasi resep bolu pudding kopi ala Oxone.

Selamat mencoba Oxone Lovers.

Jangan lupa untuk follow instagram Oxone dan subscribe ke channel youtube Oxone untuk informasi dan resep menarik lainnya ya.